Каре из баранины

Наше каре ягненка на травяном корме станет поистине потрясающим центральным блюдом, идеально подходящим для праздничного застолья. Мы выращиваем наших ягнят медленно, всю их жизнь кормим только травой, им требуется немного больше времени, чтобы закончить, и поэтому они классифицируются как хоггеты. Зрелость нашего хоггета придает ему более насыщенный вкус и мраморность, чем у молодой баранины. Этот классический срез с годами завоевал неплохую репутацию, получив несколько высших наград страны, в том числе; Good Housekeeping в номинации "Лучшие стейки из баранины" и Золотую премию Гильдии изысканных блюд Great Taste Gold awards. "Великолепно отделанное каре ягненка! Превосходный вкус"Great Taste награждает "Превосходной насыщенностью и сливочностью жира, а также сладким и сочным мясом". Награды Great Taste awards Здесь вы можете узнать больше о том, как мы выращиваем наших ягнят на травяном корме. Каждое каре ягненка содержит 3-4 кости. Каждое каре ягненка весит примерно 300 г.