Суповой набор говяжий

Использование животного целиком очень важно для нас на ферме Мясоруб - мы не считаем, что что-то должно пропасть даром. Из всех кулинарных направлений, с которыми мы потеряли связь, приготовление чистых, аутентичных бульонов и бульонов из костей - это то, к чему мы особенно хотели бы возродить всеобщую страсть. Так просто, так сытно и намного лучше, чем кубики, порошки или желе. Из правильных костей получается бульон, обладающий уникальной глубиной вкуса и насыщенный питательными витаминами и минералами. Наши 100% говяжьи кости, выращенные на травяном корме, полны студенистого костного мозга. Простой бульон может стать основой для приготовления превосходных подливок, бульонов, супов и запеканок. Бульонные кости весят примерно 1 кг. Форма и размеры костей варьируются в зависимости от упаковки. Время от времени наши пакеты с бульоном могут прокалываться во время транспортировки, поэтому, когда вы приходите размораживать бульон, мы рекомендуем поместить его в миску, на всякий случай, чтобы не было жидкости.