Подбедерок говяжий (Silverside)
- Наличие: Много
- Тип: гриль и запекание
- Вес: 500.00г
- Место выпаса: Республика Татарстан
890 ₽
Цена в бонусных баллах: 2190
Выберите варианты
Default | |
Ингредиенты | 100% Говядина |
Рецепт | Чтобы разморозить Silverside, достаньте его из морозилки и оставьте на кухонной столешнице на один день. Или же поместите Silverside в холодильник и дайте ему слегка оттаять в течение двух дней. Перед приготовлением снимите упаковку и дайте соединению высохнуть и нагреться до комнатной температуры. Щедро приправьте мясо морской солью хорошего качества и молотым черным перцем. Разогрейте духовку с вентилятором до 200С. Поместите Silverside в горячую духовку и запекайте в течение 15 минут, пока сустав не станет золотисто-коричневым. Убавьте температуру в духовке до 180°C и готовьте 45 минут на килограмм. Для достижения наилучших результатов используйте термометр для мяса. Выньте тесто из духовки, как только температура в самой толстой части достигнет 45 °C. Говядина будет продолжать готовиться, пока она не остынет, доведя конечную температуру до максимальной 55 °C. Оставьте на 20 минут, не накрывая крышкой, перед разделкой. |
Подбедерок говяжий (Silverside) - это классический крой, который получил свое название из-за серебристого блеска, покрывающего это трудолюбивое соединение. Нашу говядину на травяном корме Silverside можно быстро обжарить и подавать с прожаркой. Если вы планируете подавать говяжью вырезку Silverside каким-либо другим способом, кроме румяного цвета, лучше выбрать долгий медленный способ приготовления и тушеное мясо с большим количеством жидкости и ароматических веществ.
Минимальная сумма заказа отсутствует всегда!
Внутри Казани:- при заказе от 2999 ₽ – доставка бесплатно
- если сумма заказа меньше – доставка 299 ₽
Доставка за пределы Казани:
- до 10 км от Казани – 399 ₽
- от 10 до 40 км от Казани - 699 ₽
Экспресс доставка (в день заказа):
- в пределах Казани – 399 ₽
- до 10 км от Казани – 590 ₽
- от 10 до 40 км от Казани – 990 ₽
Есть самовывоз:
Наш мясной цех удобно расположен в Советском районе на территории «Агропромышленного парка».
Казань, Аграрная 2 Сюда вы всегда можете приехать в рабочее время и самостоятельно забрать свой заказ, предварительно получив подтверждение о его готовности.
«А что, если мясо мне не понравится?»
Это вряд ли. Пока мы не сталкивались с недовольными клиентами, потому что мясо, которое мы доставляем, мы с удовольствием купили бы и для себя.
Но если вдруг мы столкнемся с особо взыскательными требованиями, которые не сможем удовлетворить, то обязательно примем условия клиента, который всегда прав:
• Заберем мясо обратно в любом виде и вернем деньги в течение 14 дней с дня покупки
• Обменяем не устроившую продукцию
• Заменим на другой продукт, который вы пожелаете
Это вряд ли. Пока мы не сталкивались с недовольными клиентами, потому что мясо, которое мы доставляем, мы с удовольствием купили бы и для себя.
Но если вдруг мы столкнемся с особо взыскательными требованиями, которые не сможем удовлетворить, то обязательно примем условия клиента, который всегда прав:
• Заберем мясо обратно в любом виде и вернем деньги в течение 14 дней с дня покупки
• Обменяем не устроившую продукцию
• Заменим на другой продукт, который вы пожелаете