Гусиный окорок Деревенский

Приготовление конфи - это древняя практика, разработанная во Франции как способ консервирования мяса, такого как утка, гусь и свинина. Этот процесс не просто сохраняет мясо; он усиливает вкус, превращая наши гусиные ножки, приготовленные на свободном выгуле, в нечто совершенно необыкновенное. Наша гусиная ножка в конфи - это особенное праздничное лакомство с прекрасным вкусом и чудесной тающей текстурой. Приготовить гусиную ножку с конфи проще простого. Когда потребуется, вам просто нужно освободить его от анабиоза в твердом жире и быстро придать ему хрустящую корочку на сковороде, а затем 10 минут обжарить в духовке. Оставшийся жир можно использовать для приготовления лучшего хрустящего жареного картофеля, который можно подавать к столу. Мы выращиваем только очень небольшое количество наших медленно выращиваемых гусей на свободном выгуле, и они доступны только в декабре, так что вам нужно поймать их, пока есть возможность. Одна гусиная ножка конфи в упаковке. Поскольку вся наша домашняя птица на свободном выгуле выращивается естественным путем, вес не является абсолютно точным. Мы рекомендуем 1 порцию на каждую ногу. Все наши гусиные ножки с конфи поставляются ЗАМОРОЖЕННЫМИ. Мы рекомендуем оформить заказ на рождественского гуся как можно раньше, чтобы не пропустить что-то важное. В это Рождество у нас есть только ограниченное количество гусей. Вы можете оформить заказ в любое время (пока есть запасы) и заказать доставку ближе к Рождеству.