Жиго баранье без кости

Наша 100% баранья лопатка на травяном корме отличается большим количеством нежного мяса. Мы сохранили его на косточке, чтобы извлечь максимальную пользу из сочного костного мозга, полученного от животного, которое прожило полноценную жизнь. Наша баранья лопатка на травяном корме выигрывает от нашего метода подвешивания на кости в течение трех недель, что позволяет усилить вкус и расслабить мышцы в процессе созревания. Секрет успеха бараньей лопатки заключается в более длительном и медленном обжаривании. Мясо станет таким восхитительно вкусным, что отвалится от кости и его можно будет есть ложкой - метод, известный как a la cuiller. Настоящая баранья лопатка на травяном корме - настоящее осеннее лакомство. Прекрасное мясо, тающее во рту, с такой невероятной глубиной вкуса. О нашей бараньей лопатке на травяном корме 100% Откормленная травой и обработанная травой медленно выращиваемая в течение 5 лет Местная порода овец Swaledale и Exmoor Horn, выращенных в гармонии с природой, заботящихся о сохранении ландшафтов, выращенных на небольших семейных фермах, подвешенных на кости в течение 3 недель, приготовленных вручную нашими опытными мясниками-ремесленниками. Наша баранина на травяном корме Shoulder - лауреат престижной премии Great Taste Awards. "Это сочное блюдо с глубоким вкусом, насыщенным вкусом и сочной текстурой. Очень приятный". "Восхитительная травянистость во вкусе".