Стейк из бараньей ноги

Наши стейки из бараньей ножки, выращенные на медленном огне на травяном корме, берутся из более тонкой части ножки, разрезаются с частью кости, чтобы мясо при приготовлении оставалось невероятно сочным. Это классическая французская нарезка, подчеркивающая замечательное качество богатого костного мозга наших ягнят, выращенных медленно и устойчиво на травяном корме. Костный мозг тает во время приготовления, придавая стейку из ягненка, приготовленному на травяном корме, насыщенный сливочный вкус. Мы предлагаем вам обжарить на сковороде или приготовить на гриле эти прекрасные стейки, чтобы получить максимальную отдачу от их блестящей текстуры и округлой глубины вкуса. Примерно 230 г на стейк. О нашем стейке из бараньей ноги на травяном корме, 100% на травяном корме и медленно обработанном травой, выращенном на семейных фермах в гармонии с природой, овцы местной породы, подвешенные на кости в течение 3 недель, Тщательно приготовленные нашими блестящими мясниками-мастерами