Шея баранья

Филе бараньей шейки, приготовленное на травяном корме, представляет собой великолепное сочетание вкуса и текстуры. Мясо состоит из сложного набора мышц, покрытых мрамором со сладким, тающим жиром, который при приготовлении выделяет насыщенный аромат. Текстура нашего филе бараньей шейки мелкозернистая, при медленном приготовлении вы раскроете невероятный вкус и текстуру этого классического блюда. Чтобы сделать жизнь как можно проще, наши мясники аккуратно и тщательно разделали филе, чтобы вы могли приготовить его целиком или порционными кусками по своему усмотрению. Каждое филе бараньей шейки весит примерно 250 г. Наше 100% филе бараньей шейки на травяном корме получило несколько лучших наград страны, в том числе 1 звезду премии Great Taste Awards. "Сочный, ароматный кусок баранины, сочный и приятный, с хорошей глубиной вкуса в жире". "Хороший глубокий вкус, действительно вкусный". "Нежный кусок баранины с хорошим вкусом в жире". О нашей шее ягненка на травяном корме 100% ягненок на травяном корме аборигенной породы Саффолк Туп Ягненок, медленно выращиваемый на небольших семейных фермах, выращиваемый на открытом воздухе в течение всей жизни, натуральная диета из травы и материнского молока, выдерживаемая на туше в течение 3 недель Вы можете узнать больше о том, как мы выращиваем наших ягнят на травяном корме здесь.